Razões pelas quais deve aumentar a ingestão de vitaminas e minerais

Razões pelas quais deve aumentar a ingestão de vitaminas e minerais

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Tudo o que consumimos é susceptível de trazer benefícios para o nosso corpo. Vamos ver quais são os efeitos de diferentes minerais e vitaminas da nossa alimentação, para entender por que eles são tão importantes na nossa dieta e da necessidade de aumentar a sua ingestão.

Vitaminas

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Vitamina A

Ajuda a manter a boa visão e grande vitalidade. Podem ser encontrados em muitas frutas (damasco, manga melão) e legumes (cenoura, cebola, espinafre), especificamente em crucíferos.

Vitaminas B

Essencial para produzir energia e melhorar a memória, tem um efeito antioxidante, que participa efetivamente na manutenção da saúde. São encontrados em legumes, fígado bovino, grãos integrais e certos legumes (espinafre, brócolis, aspargos, alface).

Vitamina C

Tem uma ação antioxidante e permite também regenerar a vitamina E, que é o principal antioxidante do nosso corpo; tem ação antiviral, estimula as defesas do organismo, fortalece o sistema imunológico: as suas propriedades são muito benéficas e diversificadas. Principalmente presente em frutas e legumes, por exemplo, quiuís, citrinos, pimenta, morango, groselha, rabanete preto, etc.

Vitamina D

Fortalece os ossos, fortalece o sistema imunológico, tem um efeito positivo sobre os rins. Pode ser encontrada em muitos tipos de peixes, mas 15 minutos por dia de exposição solar permite que o corpo produza esta vitamina preciosa.

Vitamina E

Tem virtudes antioxidantes e anti-inflamatórias. Presente em vários óleos e azeites (nozes, amêndoas, amendoins), produtos secos, mas também vários vegetais, como espinafre ou abacate.

Vitamina K

Tem uma participação essencial na coagulação do sangue, mas também na mineralização óssea e crescimento de células. Existem dois grupos de vitamina K natural: K1 encontrado em vegetais crucíferos e vegetais de folhas verdes, salsa, espinafre, alface; e K2, que pode ser encontrado em certos produtos de origem animal através da
proteína.

Minerais

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Cálcio

Participa em grande medida da resistência dos ossos. Presentes em produtos lácteos, mas também pode ser encontrada em muitas águas minerais, vários frutos secos, espinafre e leguminosas.

Fósforo

Juntamente com o cálcio, atua na construção de ossos e dentes e controla a energia do corpo. É encontrado em produtos lácteos, gema de ovo, chocolate, peixe, fígado, alguns legumes, leguminosas, nozes e grãos integrais.

Magnésio

Ele combina muitas ações para o bom funcionamento do corpo, principalmente uma ação calmante e anti-estresse; também tem propriedades descontraturantes nos músculos e estimulante do sistema imunitário. Nós encontramos principalmente em chocolate, mas também em cereais integrais como em algumas águas minerais, vegetais verdes e nozes.

Potássio

Suas virtudes regulam os mecanismos do corpo (de distribuição de água, fluxo de nervos, pressão arterial). O potássio está presente em legumes, muitos vegetais, frutas (banana, damascos, frutas cítricas, uvas, morangos) e frutas secas.

Ferro

Permite que as células musculares do sangue sejam oxigenadas, estimula o sistema imune e nervoso. Nós a encontramos principalmente em proteínas animais, mas também em pequenas quantidades em vegetais verdes, legumes, frutas, cereais integrais, cacau, nozes e sementes oleaginosas e também no vinho.

Estas são as vitaminas e minerais que todas as mulheres precisam em seu corpo. Como pode ver, a variedade na dieta é a chave para uma boa saúde.

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