Alimentos naturais: Por que comprar frutas e verduras regionais?

Alimentos naturais: Por que comprar frutas e verduras regionais?

Uma vez colhidas, as frutas e verduras frescas perdem sua vitalidade a cada minuto que passa desde que saem da terra até o prato. Os produtos agrícolas consumidos em seu máximo frescor estão crocantes, tem um frescor excepcional e apresentam muitas substâncias nutritivas. As frutas e verduras transportadas a centos de quilômetros para chegar ao seu prato simplesmente não oferecem um frescor muito especial.

Preservar espaços verdes

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Quando se apoia os granjeiros e agricultores da região ou da zona em que se vive e compra produtos locais, você contribui para preservação de espaços verdes na comunidade.

Apoia a economia local

Estudio fotografico

Quando se compra frutas e verduras frescas cultivadas no local, se estabelece relações tradicionais entre o consumidor e o cultivador, reforçando nas relações com a comunidade e com a terra.

Enriquece o ambiente e a fauna

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Uma empresa agrícola familiar de boa gestão é um lugar onde se valorizam os recursos da terra fértil e de água. Um bom uso da terra utilizando um cultivo específico para prevenir a erosão e substituir as substâncias nutritivas utilizadas por seus produtos agrícolas. Por outro lado, o habitat de uma granja regional é perfeita para muitas espécies protegidas da fauna.

O biológico não é pior nem melhor do que os alimentos tradicionalmente encontrados nos mercados, e oferecem as mesmas qualidades nutritivas além de ter melhor sabor. Dizendo de outra forma, as normas do biológico não garantem reforçamento nutricional para sua saúde.

Os produtos bio

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Isso significa que a ausência rigorosa de pesticidas e fito sanitários, beneficiosos para a natureza, não implica na mesma qualidade sanitária dos alimentos por si só. Em efeito, os estudos mostram que, ao contrário, os alimentos biológicos seriam menos saudáveis do que os produtos tradicionais. Isso não quer dizer que os alimentos que contém pesticidas sejam mais saudáveis, muito pelo contrário.

Que tipo de alimentos você costuma consumir? Você procura compra-los de sua região? Quais razões para isso? Nos deixe seu comentário.

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