Quantas calorias e nutrientes tem cada molho
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Uma das queixas ouvidas quando começamos a planejar ou dieta para perder alguns quilos é, geralmente “só isso de comida?” ou “eu fico entediado de comer a mesma coisa todos os dias.” Frente para uma dieta errada levantada por monótona e pouco saborosa, a solução geralmente é tomar pratos com molhos diferentes. Mas você não vai arruinar um prato saudável com o molho novamente?
Atualmente, o fornecimento de molhos e adereços no mercado é enorme e pode ser encontrada em supermercados todos os tipos de temperos pré-fabricados que dão um sabor para os pratos. Hoje iremos falar sobre a contribuição calórica e de macronutrientes de cada molho.
Vou resumir os resultados na tabela que você vai ver a seguir. Como não há muitas marcas que eu escolhi para pegar os dados de marca produtos de linha branca que super, muito semelhante na maioria dos casos os valores das marcas mais conhecidas. As quantidades de nutrientes e calorias são calculadas em 100 gramas, mas lembre-se que uma colher de chá contém cerca de 15 gramas de produto.
Olhe como alguns temperos tais como o ketchup, a qual embora não seja muito elevada em calorias que contêm uma elevada quantidade de açúcar. Talvez o que pode surpreender é o molho de soja, tradicionalmente associado com salsa saudável, mas contém uma grande quantidade de açúcar e muito (muito, eu diria) de sal.
Pessoalmente, eu acho que a melhor opção para dar sabor aos pratos sem adicionar calorias extras, os açúcares “escondidos” ou um excesso de gordura saturada passa por cozinhar especiarias tem muita variedade e também podemos combinar entre eles, de modo que o possibilidades são infinitas.
Quanto as saladas e legumes, a escolha tradicional de azeite e vinagre (ou óleo de limão) continua a ser o mais saudável. Preparar nossos molhos também pode ser uma boa opção para estar informado sobre o que comemos.
