Seja por decisão própria ou por recomendação médica, são muitas as pessoas que hoje em dia optam por seguir uma dieta livre de glúten, ou como podemos falar também, sem consumir trigo, aveia, centeio ou cevada. Aderir a esse tipo de dieta não é tão simples, o glúten parece estar “escondido” em alimentos que você […]
Consumir alimentos produzidos com algum tipo de farinha contribui em cumprir a ingestão de grãos que todos os seres humanos necessitam por dia. No entanto, nem todas farinhas são iguais. A farinha branca é produto de um processo em que o trigo passa por numerosos refinamentos antes de ser ensacado: se remove o farelo e […]
Para os incas, a quinoa era sagrada e representava “a mãe de todos os grãos”. Quando os conquistadores chegaram, no entanto, seu consumo foi proibido por ser considerada “coisa de índio”. Hoje em dia, e apesar dessa proibição colonial, a quinoa encanta cada vez mais paladares. E você? Já chegou a prova-la? Pois deveria! Essas […]
Aqui no Alimentos Saudáveis sempre falamos da importância de não saltar o café da manhã. No entanto, às vezes pensamos que não fazendo o desjejum podemos perder peso, mas na realidade esse método não funciona. Além de que se esquecemos de tomar café provavelmente ao longo do dia acabaremos consumindo calorias a mais para compensar […]
Digestivas, com muitas vitaminas, saciantes naturais, antioxidantes: As sementes parecem que só oferecem benefícios para o organismo e para a saúde. Hoje te mostramos 3 sementes que cuidará do seu corpo. Quer conhece-las? Sementes de erva-doce para a digestão Originária do litoral mediterrâneo, a erva-doce seduzia já nos tempos egípcios, que a mastigavam para ter […]
O que entra pela sua boca é a chave para escapar dessa doença crônica… A diabetes é uma doença que afeta a milhões de pessoas em todo o mundo. Por isso, se realizam estudos constantes sobre as formas de preveni-las, tanto a nível de universidades e laboratórios, como dietistas e nutricionistas profissionais. E de acordo […]
Ser natural não os exime de suas possíveis culpas… Hoje em dia é quase impossível guiar-se pelo que a internet nos diz sobre o que e como deveríamos comer. por um lado, alguns sites nos advertem sobre os perigos das carnes vermelhas, e as consequências que pode trazer seu consumo, enquanto outro defende a importância […]
Segundo estudos recentes, a cevada ajuda a diminuir o colesterol ruim. Se toma cerveja, sabe que este é um dos ingredientes principais. Então, é provável que beber cerveja ajude a diminuir o colesterol? Não deixe de ler que a seguir te respondemos. Isso é verdade? Segundo um estudo publicado em junho de 2016 pela revista […]