Mel ou geleia, qual é o melhor?
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Tanto o mel quanto a geleia são ricos em açúcar e esses dois alimentos são realmente muito benéficos para a saúde, pois eles possuem praticamente as mesmas proporções nutricionais de açúcar.
Benefícios do mel
O mel é um adoçante natural produzido pelas abelhas, com uma quantidade de açúcar, frutose e glicose praticamente igual ao açúcar de mesa. Também possui níveis de antioxidantes que variam entre baixos e moderados, que ajudam a defender o organismo da ação dos radicais livres e de seu efeito destruidor das células.
Para saber a quantidade de antioxidantes que o mel possui, basta observar a sua tonalidade, quando mais escuro ele for, mais antioxidantes ele possui.
Benefícios da geleia
As geleias são produtos similares à marmelada, que combinam sucos de frutas com açúcar, e normalmente elas são muito saudáveis. Porém a geleia encontrada nos supermercados não é tão benéfica assim, pois possui uma maior quantidade de açúcar e conservantes químicos.
Valor nutricional do mel e da geleia
1 Colher de sopa de mel……………..1 colher de sopa de geleia
64 calorias, 0 de gordura……………….56 calorias, 0 de gordura
17,3 gramas de carboidratos……………..14,6 gramas de carboidratos
11 miligramas de potássio……………….11 miligramas de potássio
Além disso, tanto a geleia quanto o mel apresentam quantidades pequenas de minerais e vitaminas.
Como você pode ver, os valores nutricionais do mel são muito similares aos da geleia, por isso, um desses alimentos dificilmente será mais benéfico do que o outro, então cabe a você escolher o que mais agrada o seu paladar.
