É muito fácil atingir a cota diária de sódio
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Todos os dias, a Organização Mundial de Saúde recomenda consumir no máximo 5 gramas de sal ou algo semelhante a isso, cerca de 2000 mg de sódio. Para ver que não é necessário usar muito o saleiro para superar esta taxa, um exemplo que confirma que é muito fácil chegar ao consumo diário de sódio.
Na tabela abaixo listamos diferentes alimentos que podem ser consumidos perfeitamente em um dia, e o teor de sódio, alcançando um total de 2 gramas deste mineral e tocando o limite máximo sem mesmo usar o saleiro.
Alimentos Teor de sódio
1 xícara de leite (200g) 100 mg
4 grandes fatias de pão branco (120 g) 648 mg
1 fatia de queijo (30g) 360 mg
100 gramas de carne 60 mg
1 xícara de cereal matinal (30g) 240 mg
1 copo de iogurte (200g) 160 mg
100 gramas de peixe 120 mg
1 xícara de ervilhas em lata (100g) 250 mg
1 colher de sopa de maionese (10g) 60 mg
Contém um total de sódio 1998 mg
Com esses alimentos que podemos facilmente incluir na alimentação habitual, sem o uso de sódio e o sal que normalmente adicionam aos pratos habituais que chegam a 2.000 mg de sódio, por isso não é difícil supor que a cada dia, em grande parte, superamos a recomendação estabelecida.
Além disso, esta lista de alimentos mostra que se é bom o sódio para o organismo, o uso do sal para condimentar não é essencial, porque com alimentos naturais podemos atingir e mesmo exceder a quota diária.
Embora nunca tenhamos imaginado, neste post mostramos que é muito fácil de passar o consumo diário de sódio, pode-se perceber que os excessos deste mineral são muito mais frequentes e comuns, você não acha?
