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Dicas de como diminuir o consumo do sal

Dicas de como diminuir o consumo do sal

Sem dúvidas que o sal é um dos pilares da cozinha ocidental, e que esse mineral é utilizado desde muito tempo em nossa cultura. Mas, embora preferimos comer com sal, a verdade indiscutível é que o consumo diário que fazemos desse mineral teria de ser mínimo, ou de preferência ser eliminado por completo de nossa […]

6 alimentos com mais sódio do que imagina

6 alimentos com mais sódio do que imagina

Você já sabe quais são os alimentos que são ricos em sódio como as batatas fritas por exemplo, mas venho hoje te contar mais. Descubra quais são os seis alimentos que são riquíssimos em sódio e que você nem imaginava:

É muito fácil atingir a cota diária de sódio

É muito fácil atingir a cota diária de sódio

Todos os dias, a Organização Mundial de Saúde recomenda consumir no máximo 5 gramas de sal ou algo semelhante a isso, cerca de 2000 mg de sódio. Para ver que não é necessário usar muito o saleiro para superar esta taxa, um exemplo que confirma que é muito fácil chegar ao consumo diário de sódio. […]