O que proporciona cor aos dentes é a dentina, tecido que está logo abaixo do esmalte dental, que por sua vez é a camada mais externa e protetora. Indivíduos podem ter os dentes naturalmente escuros ou amarelados e esse fato não parece ser influencia pela ingestão de alimentos e ou bebidas excessivamente coradas. Veja dicas […]
Comum no preparo de pães, bolos e massas, em geral, a farinha vem ganhando destaque no equilíbrio da dieta. O alimento, obtido pela moagem da parte comestível de vegetais e/ou frutas, atua na prevenção de diversas doenças e ainda fornece vitaminas e minerais essenciais para o bom funcionamento do organismo. Os tipos variam desde as […]
Os alimentos mais ricos em colágeno são as proteínas de origem animal, como carnes vermelhas ou brancas e a gelatina convencional. Mas para melhorar a absorção do colágeno presente nos alimentos, é importante o consumo de alimentos ricos em vitamina C (como laranja e abacaxi) na mesma refeição, pois eles potencializam a absorção do colágeno […]
Além de participar da formação e manutenção dos ossos e dos dentes, o cálcio é fundamental para o crescimento, atua na coagulação sanguínea, na contração e relaxamento muscular, na transmissão de impulsos nervosos e ainda tem atuação no ritmo cardíaco. Frente a tantas funções, esse mineral torna-se indispensável na alimentação diária, da infância à terceira […]
Chegou o inverno e com ele aquela dúvida sobre qual bebida é mais saudável e ao mesmo tempo quente? A estação mais gelada do ano pede drinks à base de bebidas encorpadas, quentes e para quem gosta de beber bebidas alcoólicas tem mais essa opção. Assista o vídeo e veja algumas dicas de bebidas de […]
A abóbora pertence ao grupo das hortaliças, que é composto pelas verduras e legumes. Em sua composição nutricional você encontra carboidratos, proteína, pouquíssima gordura, cálcio, sódio, potássio, fósforo, ferro, magnésio, vitamina A, C, E e outras vitaminas. Veja esses e outros benefícios dessa incrível hortaliça. 00
A nutricionista funcional, Daniela Jobst, fala sobre como é feita a nutrição funcional, e dá dicas de alimentos interessantes na prática de atividades física, com foco na corrida. 00
Hambúrguer com batata frita, um salgadinho de festa e pastel de feira. Difícil resistir a essas tentações. Mas é preciso ter bom senso, pois essas frituras, aparentemente inofensivas, podem causar graves problemas de saúde. 00