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O excesso de vitamina C pode ser prejudicial à saúde?

O excesso de vitamina C pode ser prejudicial à saúde?

  • Em: Alimentação saudável
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A vitamina C é um micronutriente importante para o organismo e é necessário em quantidades de 75 a 90 mg por dia para mulheres e homens, respectivamente. Estes montantes não são difíceis de superar, especialmente nos grandes consumidores de frutas e legumes são crus. Então, se você consome muita vitamina C pode prejudicar a saúde. […]

Couves: Alimentos ricos em cálcio, potássio e vitamina C

Couves: Alimentos ricos em cálcio, potássio e vitamina C

  • Em: Alimentação saudável
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As couves são um grupo de vegetais que têm um aroma forte e sabor devido ao seu teor de compostos de enxofre, mas também são ricos em cálcio, potássio e vitamina C, que não deve ser desperdiçada em nossa dieta. Dentro do grupo das couves encontramos a couve branca, couve crespa ou encaracolada, couve roxa, […]