Apresentação dos alimentos: A cor da caneca ou dos pratos afeta a percepção do sabor

Apresentação dos alimentos: A cor da caneca ou dos pratos afeta a percepção do sabor

Hoje trago-vos mais um daqueles estudos que você vai me dizer que parece ser óbvio ou irrelevante. O experimento foi obtido a conclusão de que a cor da caneca modifica a percepção do sabor da bebida. Isso por si só não pode ser muito interessante, mas quais são as suas implicações. No experimento apresentaram o […]

• sem votos
• ver mais...