Os diabéticos podem comer doces sem açúcar?
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Os diabéticos podem comer doces sem açúcar?
Um dos mitos mais persistentes é que o açúcar está fora da mesa para as pessoas com diabetes. Na verdade, se você tem diabetes, você pode desfrutar de refeições como sobremesas desde que você mantenha um plano de alimentação saudável. Mas tome cuidado com os produtos que pretendem ser livres de açúcar, como doces. Estes podem ter menos carboidratos, mas muitas vezes têm a mesma quantidade de calorias e gordura. Além disso, eles podem conter fontes de carboidratos diferente do açúcar. Doces sem açúcar também pode causar dores de estômago. Porque certamente, comer os doces sem açúcar, você precisa planejar com antecedência e certifique-se de permanecer dentro das diretrizes estabelecidas pelo seu médico ou nutricionista.
Livre de açúcar mais não livre de carboidratos
Você poderia acreditar que o doce sem açúcar é uma alternativa mais saudável. Pois pense duas vezes, se você definitivamente precisa ler o rótulo. Todos os alimentos sem açúcar não são criados da mesma forma. Alguns doces sem açúcar têm menos calorias do que as versões regulares. Além disso, o açúcar não é o único tipo de carboidrato. Doces sem açúcar pode conter o amido, fibras, e provavelmente, um álcool de açúcar. A Joslin Diabetes Center da Harvard disse que os álcool de açúcar não são tecnicamente “açúcar”, mas pode ser muito rica em carboidratos. Em conclusão, não há substituto para ser totalmente informados sobre tudo o que está no alimento que você come.
Planejamento
A Associação Americana de Diabetes diz que não tem que parar de comer doces, desde que você saiba incorporá-las em seu plano de refeição. Por exemplo, você poderia comer um doce como um substituto para outros alimentos que contenham carboidratos. Isto irá manter a sua glicose no sangue equilibrada e evitar que você sinta abstinentes. Lembre-se, os doces têm muito pouco valor nutritivo. A ideia é entregar-se de vez em quando, com moderação, para não exceder suas metas total de calorias e carboidratos. O site para crianças com Diabetes Association recomenda que, se comer doces, deve planejar algum exercício extra para manter o baixo nível de açúcar no sangue.
Dicas para contar o álcool de açúcar
A American Diabetes Association disse que os álcool de açúcar em doces sem açúcar pode variar no seu efeito sobre o açúcar no sangue. A associação fornece dicas sobre como compensar os carboidratos em seu plano de refeição quando você come mais do que 5 gramas de álcool de açúcar. Você deve subtrair metade das gramas de álcool de açúcar de carboidratos totais. Assim por exemplo, se comer doces com 12 gramas de carboidratos, 4 gramas de que são álcoois de açúcar, você terá 2 gramas de álcool de açúcar e outra resto se juntará com o total de gramas de carboidratos. Isso significa que contará que o doce tem 10 gramas de carboidratos. Se isso parece muito complicado, você poderia apenas comer uma versão regular do doce ou comer uma porção menor.
Efeito laxante
Nina Watson, uma enfermeira e educadora certificada de diabetes, escreveu na edição do “Diabetes Forecast” em novembro de 2010 que os álcoois de açúcar utilizado para adoçar os alimentos sem açúcar têm um “efeito osmótico“. Isso significa que o desenhar de fluidos através do trato digestivo, que conduz à formação de gases e diarreia. Entre os álcoois de açúcar são comuns xilitol, sorbitol e maltitol. Watson diz que a maioria das pessoas pode digerir esses ingredientes em quantidades limitadas, mas se você tiver essas reações, você deve evitar álcoois de açúcar.
