Conheça os benefícios de cada alimento pela cor

Conheça os benefícios de cada alimento pela cor

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Alimentos Brancos: Leite, queijo e batata são as melhores fontes de cálcio e potássio. Estes minerais são importantes para o funcionamento do organismo, ossos e auxiliam no controle dos batimentos cardíacos.

Alimentos Vermelhos: O morango, o tomate e a melancia possuem uma substância chamada licopeno que é responsável pela cor vermelha. Estes alimentos contêm substâncias que estimulam a circulação sanguínea.

Alimentos Verdes: Vegetais folhosos, pimentão e salsão contém clorofila e vitamina A, que ajudam na desintoxicação das células, inibem substâncias que as danificam e causam doenças, além de ajudar a proteger o coração, o cabelo e a pele.

Alimentos Amarelos: O mamão, a cenoura, manga, laranja, abóbora, pêssego, damasco, são alimentos de cores amarelas e alaranjadas que são ricos em vitamina B3 – substâncias que mantém o sistema nervoso saudável e ajudam a proteger o coração. Possuem também betacaroteno, que auxilia na formação de melanina e ajuda a manter o bronzeado.

Alimentos Marrons: Ricos em fibras e vitaminas do complexo B e E, estes alimentos possuem substâncias e nutrientes que melhoram o funcionamento do intestino e combatem a ansiedade. Nozes, castanhas, aveia e cereais integrais em geral são os alimentos principais, fornecem também gorduras benéficas que ajudam na diminuição do colesterol.

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