Benefícios do pimentão para a saúde
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Os pimentões são encontrados em diversas cores e sabores, por isso eles são muito utilizados para preparar saladas. Além de serem saborosos, os pimentões são muito benéficos para a saúde, então agora você vai conhecer quais são os benefícios do pimentão para a saúde.
Combatem os radicais livres
As cores dos pimentões são uma expressão de seu alto teor em antioxidantes, carotenoides, fitoquímicos e vitamina C.
Quando você come o pimentão, o betacaroteno é convertido em retinol, que ativa a vitamina A. Esta vitamina juntamente com a C, neutraliza os radicais livres, minimizando os danos para as artérias, nervos e tecidos em geral.
Quando consumimos o pimentão, obtemos cerca de 3 a 4 vezes mais vitamina C do valor diário necessário para o organismo. Acredita-se que o pimentão possui duas vezes mais vitamina C que uma laranja.
Protege da visão
A vitamina C é muito importante para proteger a visão, especialmente da degeneração natural causada pela idade que pode levar à cegueira.
Enquanto você está mais velho, mais provável é a sofrer quedas. Estas surgem devido a oxidação das células na lente ocular. Por esta razão, recomenda-se uma ingestão regular de antioxidantes para reforçar a defesa do organismo, protegendo os olhos contra os efeitos dos radicais livres.
Lutar contra a artrite reumatoide
Quando há um mau funcionamento do sistema imunológico, as células que combatem infecções começam a atacar as articulações, causando uma artrite reumatóide. A inflamação pode também se estender a outras áreas do corpo.
É altamente recomendável que pacientes com doença consumam grandes quantidades de pimentas, alimentos ricos em antioxidantes que se livrar de radicais livres no corpo. Isto alivia os efeitos da artrite reumatoide.
Como você pode ver, os pimentões são muito benéficos para a saúde, então procure consumi-los regularmente para melhorar a sua qualidade de vida.
