Benefícios da cebolinha para a saúde
- Em: Alimentação saudável
- Comentários desativados em Benefícios da cebolinha para a saúde
A cebolinha é uma planta que cresce durante todo o ano em solos de terra seca, onde há sol abundante. Seu bulbo, ao contrário da cebola e o alho, tem um sabor muito forte, o que o torna inútil para cozinhar. Como sabemos, a haste da cebolinha é muito utilizada, mas os benefícios desse alimentos são são muito conhecidos pelas pessoas.
Benefícios de saúde do Cebolinha
Nutrição
A cebolinha possui poucas calorias, mas contém muitos flavonoides antioxidantes, fibras, minerais e vitaminas para nutrir e melhorar a saúde do corpo.
Colesterol
A cebolinha possui compostos antioxidantes que inibem as enzimas nas células do fígado, reduzindo os níveis de colesterol.
Antibacteriana
A cebolinha é um ótimo alimento para ajudar o seu organismo a lutar contra as bactérias, vírus e fungos.
Sistema Circulatório
Algumas substâncias na cebolinha ajuda a reduzir depósitos nas veias, liberando em seguida o ácido nítrico, que reduz a pressão arterial em geral. Também evita a formação de coágulos e tem ação muscular nos vasos sanguíneos, o que é obtido através da minimização do risco de doença arterial coronariana, doença vascular periférica e acidente vascular cerebral.
Vitamina C
A cebolinha contém grande quantidades de vitamina C, junto com outros antioxidantes, esta vitamina ajuda a proteger o organismo contra o câncer de pulmão e da cavidade oral.
A vitamina K
É uma das melhores fontes naturais de vitamina K, por isso ajuda na formação e fortalecimento dos ossos, bem como a sua saúde. Um nível adequado de vitamina K no organismo limita a lesões neuronais no cérebro, além disso, ajuda a tratar a doença de Alzheimer.
Bebês
As cebolinhas frescas são fonte de ácido fólico, composto essencial na síntese de DNA e na divisão celular. Os níveis adequados de ácido fólico na dieta de gestantes previne defeitos do tubo neural dos recém-nascidos.
A partir de então, adicione a cebolinha em sua dieta diária. Você pode usá-lo em muitas receitas, isso vai aumentar a ingestão diária de vitaminas e minerais tão importantes para seu organismo.
