A folha de louro: Uma fonte concentrada de ferro
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O louro e outras ervas e especiarias, pode ajudar a aumentar a densidade de nutrientes da nossa alimentação, pois mesmo em pequenas quantidades, sem adicionar calorias pode adicionar proporções consideráveis de nutrientes. Neste caso, o louro é uma fonte concentrada de ferro, o que pode adicionar este preparações minerais.
Por cada 100 gramas dá 43 mg de ferro, o que indica que cerca de duas folhas que fornecem cerca de 5 mg do minério, mais do que cerca de 100 gramas de carne. E já que o louro vai bem com todos os tipos de molhos e carnes, podemos melhorar a absorção de ferro a partir de planta esta erva com outros ingredientes de proteína animal em nossos pratos.
Você sabe, em um molho, em um recheio de carne, em um bolo ou um chá, a folha de louro pode ser útil para adicionar ferro para nossos pratos.
