A deficiência de ferro é conhecida como anemia. Pois bem, os diferentes sintomas aparecem somente quando a carência desse mineral chega a níveis muito baixos a ponto de que os glóbulos vermelhos não tenham tanta eficiência em transportar o oxigênio no sangue de forma eficiente. A anemia é uma das deficiências nutricionais mais frequentes, mas […]
O ferro é um dos minerais mais importantes para realizar vários processos químicos no nosso corpo. Sua falta causa anemia, e isso nos faz sentir fracos e cansados. Mas existem outros processos em que esse mineral é necessário juntamente com o ácido fólico. Prevenir e curar anemia A deficiência de ferro é a principal causa […]
Normalmente associamos a comida a um determinado nutriente, por exemplo, sabemos que o limão é uma fonte de vitamina C ou o fígado é uma fonte de ferro, mas elas não são as únicas opções para incluir micronutrientes na dieta, mas hoje nós mostramos quatro fontes pouco conhecidas de vitaminas e minerais. Para que você […]
O louro e outras ervas e especiarias, pode ajudar a aumentar a densidade de nutrientes da nossa alimentação, pois mesmo em pequenas quantidades, sem adicionar calorias pode adicionar proporções consideráveis de nutrientes. Neste caso, o louro é uma fonte concentrada de ferro, o que pode adicionar este preparações minerais. Por cada 100 gramas dá 43 […]