2 receitas de sobremesas saudáveis para os diabéticos

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Os diabéticos sabem muito bem que devem controlar a sua dieta, especialmente prestando atenção ao consumo de açúcares o que é necessário para controlar os níveis de glicose no sangue durante todo o dia. A maioria das sobremesas são proibidas para os diabéticos, por isso hoje nós trazemos algumas receitas de sobremesas pensadas especialmente para vocês.

Para todas aquelas pessoas que gostam de saborear sobremesas doces e têm de levar adiante a sua doença, são sobremesas muito ricas em nutrientes que podem ser consumidos por diabéticos sem problemas. Sempre em porções moderadas e marcando valores nutricionais de cada sobremesa.

Sorvete de limão

ingredientes:

– 1 xícara de leite desnatado;
– 1 xícara de suco de limão;
– Raspas de limão
– 1 ovo
– Adoçante a gosto

Preparação:

Misture tudo no liquidificador menos a clara. Adicione adoçante a gosto e coloque no congelador. Quando estiver meio congelado adicione a clara batida em ponto de neve e misture bem. Coloque no congelador novamente até que esteja totalmente gelado. Uma porção deste sorvete de limão fornece cerca de 25 gramas de carboidratos e até 9 gramas de gordura.

Creme

ingredientes:

– 30 gramas de farinha de milho
– 3 gemas
– 1 litro de leite
– Casca de limão
– Adoçante a gosto

preparação:

Coloque a farinha em uma tigela e adicione um pouco de leite frio até diluir bem. Bata as três gemas e adicione em seguida. Além disso, em uma panela coloque no fogo o restante do leite com a casca de limão e adoçante até ferver. Em seguida, retire do fogo e misture tudo lentamente e mexendo. Uma vez bem misturado leve novamente ao fogo até ferver e engrossar a mistura. Coloque em tigelas e adicione um pouco de canela. Esta sobremesa traz cerca de 120 calorias por porção.

Como pode ver, são duas receitas simples e que também são super saudáveis e fáceis de se fazer. Garanto que você gostará de qualquer uma delas

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