carnes vermelhas

Carnes processadas: Inimigas da saúde!

Que a carne vermelha não é exatamente aliada da saúde não é segredo. Vários estudos têm alertado para o risco de câncer e outras doenças associadas com alto consumo deste alimento. Agora, uma grande amostra Europeia confirma também o risco adicional de carnes processadas (como salsicha ou bacon) . O estudo EPIC ( sigla para […]

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