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5 benefícios dos alimentos fermentados que precisa conhecer

5 benefícios dos alimentos fermentados que precisa conhecer

  • Em: Alimentação saudável
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Os alimentos fermentados são aqueles que passam por diversos processos, voluntariando o crescimento de alguns micro-organismos e bactérias que na maioria dos casos são idôneos e aptos para o consumo humano. Nesse seleto grupo podemos mencionar alguns tipos de queijo, a cerveja, soja, vinagre e diversas variedades de pães. Mas o que muitos não sabem […]

7 motivos para comer alimentos fermentados

7 motivos para comer alimentos fermentados

Durante alguns anos, os alimentos fermentados naturalmente foram substituídos por leveduras industriais, métodos e processos como a pasteurização, processos que eliminam as bactérias benéficas que o nosso corpo deveria receber. Os alimentos fermentados tem sido uma ótima comida desde os tempos imemoriais, a partir das civilizações, como as pessoas que viviam na Babilônia, passando pelos […]