Propriedades da cenoura
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A cenoura é um daqueles vegetais que vai bem com qualquer alimento, é ideal para ser consumida em saladas ou sozinha, cozidas ou crus. Se caracterizada por ter uma grande quantidade de beta-caroteno, ácido fólico, biotina e vitaminas. Dentre seus minerais se encontra o cálcio, cloreto, magnésio, fósforo, potássio, sódio, cobre, ferro, enxofre, bromo e zinco.
Além disso, as cenouras são incluídos na maioria das dietas para perder peso, tem apenas 35 calorias por 100 gramas.
Propriedades da cenoura
– Tem a capacidade de fortalecer nosso sistema imunológico.
– Ajuda a curar feridas intestinais.
– Ajuda as mulheres na fase de lactação, porque incentiva a formação de leite.
– É um excelente tônico.
– É diurético.
– Permite a purificação do sangue.
– Fornece os nutrientes necessários para as pessoas com anemia.
– Facilita a remoção de parasitas intestinais.
– É ideal para pessoas com problemas relacionados com o reumatismo.
– Permite um bom bronzeado, graças a suas grandes quantidades de vitamina A.
Cenouras podem ser consumidas de diversas formas. Algumas pessoas preferem tomar suco de cenoura. Para a sua preparação pode misturar cenoura com água, e combiná-lo com outros legumes ou frutas. Uma combinação muito saborosa é misturar laranjas e cenouras.
A cenoura é um bom antioxidante e um bom protetor da pele. Nosso corpo precisa todos os dias de 2 miligramas de vitamina A e a cenoura nos ajuda nisso.
Se você comer cenouras pode pegar um bronzeado, mantendo a pele hidratada e protegida, já que sua composição de betacaroteno impede a produção de melanina. Depois da salsa, a cenoura é a que contém desta substância.
Grande parte de sua composição é água (90 por cento), isso é muito bom para o verão.
