Especiarias saudáveis que devemos ter na cozinha
- Em: Alimentação saudável
- Comentários desativados em Especiarias saudáveis que devemos ter na cozinha
Todo cozinheiro precisa de uma boa variedade de especiarias na cozinha, independente da sua experiência culinária. Por isso hoje nós trazemos até você 10 especiarias saudáveis que precisamos ter na cozinha.
Páprica
Este é provavelmente o tempero que é mais utilizado, muitas preparações exigem essa especiaria, pois ela dá um sabor muito especial.
Cominho
Muitas vezes o cominho é utilizado para dar sabor a ensopados, além disso, pode ser usado para preparar pratos tradicionais da índia.
Pimenta em pó
A pimenta em pó dá um toque picante aos seus pratos. Pode ser utilizada para preparar chili, além disso, também pode ser polvilhada sobre vegetais ou sobre qualquer tipo de carne, dando um sabor incrível.
Curry
O curry é perfeito para proporcionar um grande sabor a carnes, ensopados, e até mesmo sobremesas de frutas.
Pimenta preta
Com seu sabor forte e picante, a pimenta preta é excelente para preparar desde saladas e outros pratos mais difíceis até pratos simples como o ovo frito.
Canela
A canela é um produto utilizado com muita frequência para preparar pratos doces como bolos, pães e biscoitos, mas também pode ser usada para preparar deliciosos pratos salgados, como pães de canela caseiros.
Noz-moscada
Se você gosta de cozinhar, então não pode faltar a noz-moscada em sua cozinha. Um prato maravilhoso para se usar essa especiaria é um purê de batatas!
Cúrcuma
Uma especiaria excelente para preparar pratos da culinária asiática, a cúrcuma proporciona um sabor muito agradável aos pratos, além disso, traz muitos benefícios para a saúde.
Pimenta caiena
Feita a partir de uma pimenta vermelha picante, pimenta caiena é a base de muitas receitas picantes. É utilizada com frequência em receitas da Índia.
Não se esqueça que as especiarias sempre deves ser usadas com moderação, pois a maioria das especiarias possuem um sabor bem forte e só um pouco já vai deixar suas preparações com um sabor incrível.
