Chocolate um aliado do coração
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O chocolate é um aliado do coração. Um estudo publicado pela prestigiosa revista “The British Medical Journal” mostrou os benefícios que o consumo de chocolate preto fornece ao corpo.
Benefícios do chocolate para a saúde
Os principais benefícios do consumo de chocolate preto é que ele reduz em 37% o risco de problemas cardiovasculares, tais como ataque cardíaco ou angina, e reduz em quase 30% o risco de sofrer acidente vascular cerebral como AVC ou infartos cerebrais.
Por que o chocolate é um bom aliado do coração?
Principalmente porque o cacau tem um elevado teor de flavonoides, antioxidantes que melhoram a pressão arterial controlando os níveis de arteriosclerose, hipertensão e colesterol.
Tendo as artérias perfeitamente saudáveis prevenindo danos ao cérebro e o coração.
Comer chocolate com frutos secos tem um efeito benéfico para o bom combate das gorduras poli-insaturadas– gorduras boas que combatem o colesterol.
Há apenas uma restrição ao consumo de chocolate pelo seu alto valor calórico.
Uma barra de chocolate de 70 gramas pode facilmente ter 300 calorias. Por isso recomenda-se uma ingestão controlada.
São também conhecidos os efeitos do chocolate sobre o cérebro. Quando comemos chocolate, rapidamente percebemos uma sensação de bem-estar, isto é devido à quantidade de serotonina que é liberado no cérebro enquanto comemos.
A liberação de serotonina ocorre devido a teobromina, cafeína e teofilina, substâncias do chocolate que estimulam o nosso sistema nervoso.
Em qualquer caso, apesar da gordura do chocolate, o seu consumo é permitido, desde que seja moderado.
