Café: conheça os seus benefícios que ajudam a perder peso
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Quem não gosta de beber uma deliciosa xícara de café para acordar? Muitos são considerados viciados em café, e quando não há excesso ele é bom, você não deve perder de vista este fato: o café ajuda a perder peso. Você sabia? Se não, prepare-se para saber o segredo!
Benefícios da cafeína
Muitas pessoas pensam que tomar uma xícara de café faz com que o alimento consumido seja digerido mais facilmente. E isso é verdade, mas outro estudo feito pela Universidade de Maryland mostrou outro dado positivo: beber uma xícara de café quente ao se levantar e meia hora antes de comer pode reduzir o apetite em 35% ao longo de todo o dia.
O café vem da Etiópia. O tipo mais antigo de café é o arábico (cultivado em regiões secas à temperatura média); a outra espécie conhecida é o robusto (cultivado em regiões úmidas e quentes). Estima-se que existam 400 variedades de café no mundo, mas apenas vinte são conhecidas.
O café contém cafeína (um alcaloide), que também é encontrada no chá, cacau, colas, guaraná, mate, etc. Uma xícara de café contém 125 miligramas de cafeína, uma xícara de café instantâneo 90 miligramas, o chá possui 70 miligramas, um copo de cola 50 miligramas, uma xícara de café expresso 40 miligramas, e uma xícara de chocolate quente 25 miligramas.
Os cientistas descobriram que o café contém antioxidantes (polifenóis, que também contém são encontrados no vinho). Graças a suas propriedades antioxidantes, o café pode proteger contra várias doenças (Parkinson, câncer de cólon, câncer de bexiga, doenças inflamatórias, etc.).
Por que o café ajuda a perder peso?
O café reforça o nosso metabolismo, que é o encarregado de queimar gordura e aumentar os níveis de energia e, por sua vez, nos permite mover. Estudos têm mostrado que quanto mais cafeína uma pessoa consome, mais rápido será o seu metabolismo.
Outros estudos mostram que pessoas que se exercitam e bebem uma xícara de café antes de um treino são mais capazes de realizar o exercício de ritmo mais longo e mais intenso. Um estudo grego descobriu que o café ainda ajuda a combater as dores que sentimos após o exercício.
O nome científico desse processo é a termogênese ou produção de calor do corpo. O café aumenta a termogênese, ou seja, o fato de que nosso corpo queima mais calorias, mesmo em repouso. No entanto, o mecanismo de termogênese geralmente é deficiente em indivíduos obesos. Pior, essas pessoas desaceleram a sua termogênese ao seguir uma dieta de baixa caloria.
A cafeína para perda de peso
Estes estudos recentes mostram que cerca de 6 xícaras de café ou 600 miligramas de cafeína por dia são necessários para perder peso de forma significativa, e pode ser útil em um regime global, a fim de perder peso.
Durante todo o dia, uma xícara de café pode reduzir a vontade de comer mais alimentos ricos em gorduras e facilitar a digestão (aumentando a secreção de saliva e enzimas digestivas). O café pode estimular o intelecto, aumentando a vigilância e concentração.
No entanto, para auxiliar no emagrecimento o café deve ser consumido sozinho. Enquanto uma xícara de café regular fornece zero calorias, a mesma xícara de café com uma colher de sopa de creme de leite fornece 50 calorias e 5 gramas de gordura. Se você também adicionar uma colher de sopa de açúcar, outros 50 calorias extras são adicionadas.
Já tentou o café para perder peso? Conte-nos seus resultados!
