Benefícios da beterraba para a saúde

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Cheia de propriedades nutritivas e medicinais, que promovem o bom funcionamento do organismo e ajudam a prevenir doenças como a anemia e distúrbios do fígado e do baço, a beterraba pode ser consumida crua ou cozida em saladas, em sopas ou tortas.

Além de poder ser consumida em saladas cruas ou cozidas, a beterraba em forma de suco é ótima no tratamento de artrite, reumatismos e hipertensão.

Alguns dos benefícios da beterraba são:

Desintoxica o organismo;
É rica em vitaminas, proteínas e ferro;
Ajuda na manutenção dos tecidos cerebrais;
Auxilia na formação óssea;
Regula as funções musculares e nervosas;
Evita problemas no baço e no fígado;
Previne e auxilia no tratamento de anemia;
Promove o descongestionamento das vias urinárias;
Fortalece o sistema imunológico;
Estimula a produção de glóbulos vermelhos;
Estimula a concentração;

Como você viu, a beterraba é muito benéfica para a saúde, então hoje você vai aprender como preparar um suco muito saboroso de beterraba, obtendo assim todos os seus benefícios.

O maior benefício do suco de beterraba, é que ele é um ótimo remédio contra a hipertensão. Segundo pesquisas, o suco é rico em nitrato, substância responsável por relaxar e dilatar os vasos sanguíneos, facilitando o fluxo do sangue.

Receita de suco de beterraba

Para preparar esse suco, você vai precisar de:

• 1 beterraba pequena
• 1 copo de água
• Açúcar a gosto

Preparação

Descasque a beterraba e corte grosseiramente. Bata no liquidificador com a água e depois coe bem. Se desejar, pode adicionar outros ingredientes no suco, como o limão ou a laranja por exemplo.

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