Alimentos para o cérebro
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Em longos dias com muitas ocupações percebemos nosso corpo fica cansado. E nosso cérebro também apresenta essa dificuldade, por isso, é necessário cuidar dele para que possa render com a máxima eficiência. Alguns alimentos podem ajudar a manter seu cérebro em forma durante todo o dia. Descubra quais são eles!
Alimentos para o cérebro
Salmão: Salmão é um peixe rico em ácidos graxos essenciais Omega 3, que ajudam a melhorar as habilidades cognitivas e da memória. Além disso, estes ácidos graxos têm propriedades anti-inflamatórias que ajudam a evitar o desenvolvimento de doenças cardiovasculares, câncer e doença de Alzheimer.
Linho: O linho é uma fonte vegetal de ômega 3, por isso é recomendado para dietas vegetarianas para manter uma nutrição completa. Ele também ajuda a reduzir o colesterol e o açúcar, reduzir a inflamação e promover a circulação.
Vegetais de folhas verde escuras: couve, acelga, espinafre e outros vegetais de folhas verde escura contêm vitamina B e ácido fólico, que ajudam a proteger o cérebro contra os efeitos da idade. Estes vegetais também têm um alto nível de antioxidantes, que ajudam a prevenir o câncer e doenças cardíacas.
Chocolate: Este doce é rico em flavonoides antioxidantes que aumentam o fluxo sanguíneo para o cérebro, protegendo as células do cérebro. A porcentagem de cacau é importante: quanto mais escuro, mais benéfico.
Ovo: Os ovos são uma fonte de colina, um elemento necessário para construir a acetilcolina, um importante neurotransmissor que ajuda a concentração e armazenamento de informações no cérebro. Vários estudos têm mostrado que as pessoas afetadas pela doença de Alzheimer têm níveis muito pobres deste neurotransmissor.
Nozes: As nozes são uma fonte de Omega 3 e Omega 6, que melhoram o funcionamento do cérebro, e contém vitamina E, que ajuda a proteger o cérebro contra os danos dos radicais livres. Entre outras, as nozes melhoram a inteligência e a castanha de caju contém aminoácidos que aumentam os níveis de serotonina e ajudam a aliviar o estresse.
Cranberry: Estes frutos contêm flavonoides, antioxidantes que melhoram a capacidade de aprendizagem e habilidades motoras. Os flavonoides também ajudam a prevenir doenças neurodegenerativas, como Alzheimer e demência.
