As saladas são um dos pratos mais populares do verão, e quando está quente um alimento fresco é um dos melhores aliados. Mas não devemos esquecer que saladas deve ser nutritivas, já que muitas vezes fazem pouco do pecado de nutrientes. Portanto, neste post vamos dar algumas pistas sobre os alimentos que não devem ser desperdiçados em uma boa salada para torná-la equilibrada e nutritiva.
Falando de saladas certamente trata de alface, tomate… Mas há muitas possibilidades disponíveis para nós. Só que você precisa ter em mãos os ingredientes necessários e um pouco de imaginação e vontade de mudar e inovar nos ingredientes para não ficar entediado e comer um prato saudável cem por cento.
Não se esqueça de uma boa base
Claro que, em uma salada que você não pode perder uma boa base, que normalmente é de vegetais crus, entre os quais podemos destacar o espinafre, folhas de carvalho, rúcula .. Uma vez que todos eles são muito ricos em minerais, especialmente ferro e cálcio, necessária na dieta. Para isso deve-se acrescentar que são muito menos indigesto do que outros legumes crus e mais fácil de tolerar todos os tipos de pessoas.
Alimentos ricos em proteínas
As proteínas podemos obter a mão de alimentos saudáveis como o atum, também dão um toque diferente para a salada. Mas podemos recorrer a outras fontes, como os ovos cozidos muito saudáveis. Claro, deve sempre ser bem cozido, não frito ou de outra forma, já que deste modo conseguimos eliminar as calorias e fornecem uma boa quantidade de proteína de alta qualidade.
O toque especial
No verão, é altamente recomendável que não falte as verduras em saladas. Basta servir com inclusão de variedades como lentilhas ou grão de bico cozido simplesmente. Esta comida vai nos trazer inúmeros nutrientes de destaque, incluindo minerais e vitaminas, além de ser uma boa fonte de fibras, que nos ajudarão a permanecer em perfeitas condições.
Os frutos secos crus ou assados pode ser uma boa alternativa para ficar em uma boa salada de verão. Nós apontamos uma grande quantidade de ácidos graxos essenciais e necessário para o organismo. O mesmo acontece com azeitonas, em qualquer variedade deve estar sempre presente em saladas para relocar para a boca.
É certo que existem muitos mais ingredientes para nós vêm à mente. Por isso, convidamos você a nos falar as suas estrelas para fazer saladas gradualmente mais enriquecidos e nutritiva para todos. E isso é apenas nos ajudar com um pouco de habilidade e intuição para descobrir a combinação perfeita.