O pepino tem uma concentração significativa de vitamina C, que protege contra alguns tipos de câncer e aumenta as funções imunológicas. Não tem gordura e possuem poucas calorias e colesterol. É considerado um alimento difícil de digerir, já que muitas pessoas não sabem prepara-lo.
Para que isso não aconteça deve ser ingerido completamente natural, bem lavado e descascado. Uma alternativa é adicionar algumas gotas de limão ou azeite de oliva.
Propriedades do pepino
O pepino é muito usado em tratamentos médicos, porque tem propriedades anti-inflamatórias, calmantes, refrescantes e alcalinizantes. É muito usado para desintoxicar o organismo, também é útil em clima quente, graças ao seu alto teor de água que sacia a sede, além disso renova o sangue e purifica o intestino.
É recomendado para pessoas com artrite, diabetes, gota, obesidade, etc. O seu efeito laxante e diurético elimina e impede a inflamação do trato digestivo e da bexiga.
O pepino também é muito bom para a pele, pois dá suavidade, remove manchas, sardas e rugas. A emulsão de semente de pepino é utilizada para o tratamento de hemorroidas, erupções cutâneas, abcessos e outras erupções da pele.