Cozinhar de forma saudável não tem nenhum grande segredo, mas é certo que aplicando pequenos truques e conselhos, podemos conseguir pratos muito mais apetitosos e igualmente saudáveis. Se você se preocupa com sua dieta e sobre tudo se preocupa com que seus familiares comam bem, creio que gostará das ideias que te passaremos a seguir:
Use gorduras saudáveis
Evite sempre que puder as gorduras animais, e em caso de escolher uma de origem vegetal para cozinhar, selecione os azeites de melhor qualidade. Por exemplo, o azeite de oliva é uma gordura muito recomendada para que se possa cozinhar de maneira mais saudável.
Utilize mais frutas e verduras
As frutas e verduras podem servir para enfeitar seu prato, para fazer sopas, batidas e saladas. Tente apostar mais vezes nelas, porque além de assegurar um prato mais saudável, estará apostando em sua capacidade de inovação. Se anime!
Escolha produtos lácteos com baixo teor de gordura
Os lácteos muitas vezes acabam sendo difíceis na hora de digeri-los. Além disso, a gordura que eles contêm, sobre tudo se os consumimos diariamente, pode ultrapassar o que é recomendado. Por isso aposte em uma alimentação mais saudável, recorra sempre aos baixos em gordura.
Não abuse do açúcar
Tenha cuidado com o açúcar. além de fazer você engordar, está associado a diferentes doenças. Mesmo não consumindo alimentos processados, na maioria das vezes excedemos o nível recomendado desse.
As porções devem ser justas
Para uma dieta ser equilibrada, devemos apostar em porções justas. Não abuse de pratos de enorme dimensões, mas também nada que seja uma miséria por assim dizer.
Como pode ver, tudo que te contamos anteriormente são formas de como conseguir comer de forma mais saudável. São simples truques e dicas que se colocar em prática com toda certeza se alimentará de forma muito mais saudável.