De acordo com recomendações deveríamos comer pelo menos 2 xícaras de legumes por dia, se você é uma mulher entre 19 e 50 anos. Agora, se você for como a maioria das pessoas, as chances são de sua ingestão de vegetais ser bem abaixo desta recomendação.
Mas de nada adianta se preocupar! Especialmente quando você está prestes a ler algumas das melhores estratégias para adicionar mais vegetais na sua vida e, mais especificamente, o seu café da manhã.
3 formas de agregar mais vegetais ao seu café da manhã
Ovo
O ovo não é um vegetal, mas permitirá que você os adicione ao seu café da manhã! Experimente misturar com espinafre, cebola ou repolho. Não importa o que você escolher para a preparação: o seu corpo vai ter muitos nutrientes.
Smoothie verde
Alguma vez você já preparou um smoothie verde? Amanhã é um bom dia para começar! Aqui vai uma sugestão: amasse uma banana, um punhado de bagas, e outra de repolho congelado, e adicionar um pouco de maca em pó e água. Esta é apenas uma alternativa! A verdade é que você pode adicionar um punhado de espinafre e repolho na batida que você mais gosta, sem afetar negativamente o sabor. Então, liberte a sua imaginação!
Ao natural
E, finalmente, a opção menos elaborada (embora igualmente nutritiva), salada de café da manhã! Ela pode, à primeira vista soar estranho, mas você vai se acostumar com o passar dos dias. E os legumes forneceram frescor e cor para as suas manhãs.
E você, gosta de qualquer outra idéia para desfrutar de um “café da manhã vegetal”? Gostaríamos muito de saber!