Há dois tipos de pessoas no mundo: as que desfrutam dos alimentos provenientes do mar e as que basicamente, a odeiam.
Quem desfruta das iguarias dos oceanos também se beneficiam das proteínas e nutrientes -que tanto o pescado como os frutos do mar- contêm. No entanto, nem todas pessoas podem consumir qualquer tipo de pescado a qualquer momento.
As mulheres grávidas e no período de lactância devem tomar cuidado com o consumo desses alimentos, devido a que certos pescados contém altos níveis de mercúrio que não são bons nem para você nem para o bebê a caminho.
Pescados que você deve evitar:
- – Cavala
- – Peixe espada
- – Cação
- – Atum
- – Peixe imperador
Pescados que você deve ingerir:
Em contra partida, existem outros tipos de pescado que pode comer com moderação (1 ou 2 vezes na semana), já que seu conteúdo de mercúrio não é tão elevado. E eles são:
- – Salmão
- – Anchovas
- – Ostras
- – Sardinhas
- – Arenque
- – Bagre
- – Tainha
Os avanços industriais provocaram com que os animais do mar consumissem mercúrio, e consequentemente são repassados para nós humanos quando os ingerimos. Seu consumo gera complicações que não devem ser ignoradas: convulsões, problemas de aprendizagem e inclusive envenenamento.
Devemos tomar cuidado com pescado que ingerimos durante a gestação e a lactância, e as crianças devem evitar a exposição ao mercúrio até que possuam pelo menos 6 anos de idade.
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