Emagrecer com saúde não é algo tão difícil, você só precisa ter uma dieta equilibrada e uma rotina de exercícios. Além disso, você pode acrescentar alguns pratos saborosos que ajudam a emagrecer, e um desses pratos é uma sopa de abóbora e gengibre. Então conheça agora os benefícios dessa sopa e como prepará-la.
Benefícios da sopa de abóbora e gengibre
Além de pouco calórica, a abóbora é uma grande fonte de vitamina A, cálcio, fósforo e fibras, que prolongam a sensação de saciedade e melhora o trânsito intestinal.
Já o gengibre é muito conhecido e está presente em várias dietas para emagrecer. O consumo regular do gengibre ajuda a eliminar toxinas e inflamações do corpo, e elimina aqueles furinhos que as celulites deixam, e ele é um poderoso termogênico, facilitando a queima de gorduras.
Receita de sopa de abóbora e gengibre
Se você quer perder peso, ou simplesmente manter o seu peso, comece a consumir a sopa de abóbora com gengibre todos os dias. Além de saborosa essa sopa proporciona vários benefícios para a saúde.
Para preparar essa sopa você vai precisar de:
Meia abóbora japonesa
Um pedaço de 5 cm de gengibre
1 cebola
3 dentes de alho
3 talos de capim-santo
1 litro e meio de água
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de sal
1 colher de chá de pimenta do reino (opcional)
Preparação
Lave a metade da abóbora com água quente, e em uma panela coloque 2 xícaras de água, a abóbora e coloque no fogo médio, depois que cozinhar por 10 minutos, você vai notar que a casca da abóbora vai sair facilmente, enquanto isso, descasque e corte o gengibre, a cebola e o alho em fatias finas.
Coloque a abóbora em um prato e remova sua casca, depois corte a abóbora em quadradinhos e coloque tudo na panela em que a abóbora havia sido cozida, acrescente o resto da água e deixe cozinhar por 40 minutos. Depois desse tempo, remova os talos do capim, bata-os em um liquidificador e misture na sopa.
Depois disso, basta temperar a sopa ao seu gosto e comer. Quando for comer, você pode acrescentar algumas sementes secas de abóbora, isso deixa a sopa ainda mais agradável.