As saladas integram o grupo dos alimentos mais saudáveis. Comer uma deliciosa salada traz muitas vitaminas, fibras e poucas calorias. Mas é claro que às vezes os condimentos e molhos demasiados, ou a adição de ingredientes de alto teor calórico, acabam tornando a salada não muito saudável quanto parece.
Não se engane! Uma salada é sempre saudável, quando preparada com os alimentos certos. Quer uma salada mais saudável? Então siga estas dicas:
Adicione frutas frescas em vez de frutas secas: Muitas saladas têm passas entre seus ingredientes. Se em vez disso você escolher frutas frescas estará adicionando mais fibra e menos açúcar em sua salada.
Use azeite e vinagre em vez de molhos e cremes: Os cremes usados nas saladas geralmente têm gordura saturada, colesterol e sódio. Em vez disso, use azeite de oliva, por exemplo, que é saudável. Se o que você quer é uma salada saudável, então use limão fresco para temperar.
Escolha nozes cruas em vez de salgadas ou açucaradas: As saladas com nozes são bem conhecidas, mas tente ficar com a escolha mais saudável para você. Pois elas são uma fonte de gorduras saudáveis, mas aportam muitas calorias.
Adicione proteína magra: Opte por frango, feijão, atum ou carnes cozidas em vez de ovos fritos, que são boas fontes de proteína magra. E, têm menos calorias.