Quando pensamos em saladas, as folhas verdes já vem logo à cabeça, mas as verduras não são os únicos ingredientes usados para preparar saladas saudáveis, as saladas de frutas também são ótimas para a saúde.
Para não ficar só com as saladas de alface e tomate, hoje você vai conhecer algumas ideias para preparar uma salada saudável e que aguce o seu paladar, não como as saladas comuns. Você vai ver uma série de ingredientes alternativos para preparar suas saladas, ingredientes que vão deixar sua salada muito mais nutritiva e saborosa.
Vamos começar falando dos vegetais verdes. O alface não é tudo, você pode substitui-lo ou simplesmente incorporar em sua salada a salsa, acelga, rúcula, espinafre ou qualquer outro vegetal que vai agradar o seu paladar para variar o sabor e diversificar os nutrientes das plantas.
A salada é rica em minerais e em vitaminas, e que tal incrementar essa salada com um pouco de proteína, o ovo contém uma grande quantidade de proteínas em sua gemada. O feijão, tofu, frango ou salmão são outros alimentos que podem ser adicionados à sua salada.
Você também pode acrescentar algumas frutas em sua salada, maçãs e peras muitas vezes são adicionados a esses pratos, mas essas não são as únicas frutas que podem ser acrescentadas nas saladas, os mirtilos, morangos, abacaxi ou pêssego também combinam muito bem, além disso, essas frutas proporcionam fibras, o que torna sua salada ainda mais benéfica para a saúde.