Uma das maneiras mais fáceis de incluir na sua dieta cinco porções de frutas e vegetais por dia é comendo saladas todos os dias. Há muitas frutas e legumes que você pode consumir em uma salada diferente a cada refeição. Se você seguir essas ideias, pode preparar saladas nutritivas e variadas. E se comer todos os dias vai melhorar sua dieta e saúde em um piscar de olhos.
Você não precisa se limitar a uma simples salada de alface e tomate. Para uma salada saborosa e saudável combine pelo menos cinco ingredientes: folha verde, um legume ou vegetal, uma fruta, uma porção de frutas secas ou sementes.
Crie suas próprias combinações escolhendo um ingrediente de cada um desses grupos e, em seguida, tempere com limão e azeite de oliva.
Dicas para preparar uma salada nutritiva e saborosa
Folhas verdes: espinafre, rúcula, agrião, endívia, alface.
Hortaliças e legumes: cenoura, tomate, repolho, pepino, rabanete, aipo, couve-flor, aspargos, pimentão vermelho, pimentão verde.
Frutas: maçã, pera, mirtilos, uvas, kiwi, damasco, mamão, manga, abacate.
Frutos secos e sementes: nozes, avelãs, passas, sementes de girassol, sementes de linho.
Bom apetite!