Que as farinhas são aditivas ninguém pode negar. Na verdade, muitas pessoas optam por deixar definitivamente por não poder manejá-las com controle. Mas nós não queremos nos privar de consumi-las pois elas fornecem diversos nutrientes necessários para o nosso corpo.
Uma boa maneira de seguir as consumindo é alterando para grãos integrais. O seu sabor não é o mesmo, mas as suas vantagens são notáveis. Farinhas brancas são feitas de grãos de trigo altamente refinados e processados, enquanto as farinhas integrais são feitos a partir de grãos que foram processados. É por isso que eles diferem em seu valor nutricional.
Conheça um pouco mais sobre as propriedades de farinhas de grãos inteiros e os benefícios que dão ao seu corpo. Melhorar a nossa alimentação e mudar nossos hábitos alimentares está em nossas mãos. Às vezes, nós apenas temos que nos encorajar a alterar a nossa rotina. Anime-se você também!
Melhorar a função digestiva
Farinhas de grãos integrais são muito mais nutritivas do que a branca, porque elas possui muitas fibras que ajudam na função digestiva.
Fornecem vitaminas
Ao contrário da farinha branca, a farinha de trigo integral contém várias vitaminas, incluindo folato, riboflavina e vitamina E, B-1, B-3 e B-5, potássio, magnésio e ferro. É verdade que a farinha branca também contêm algumas destas vitaminas, mas em níveis mais baixos porque o processamento envolvido no seu fabrico destrói a vitamina contida nos grãos. Ela também tem o dobro do cálcio e o quádruplo de ferro, o que melhora a oxigenação do sangue.
Produzir saciedade
Este tipo de farinha produz maior saciedade, porque o corpo a absorve mais lentamente, o que nos faz sentir mais satisfeitos durante mais tempo.
Fornecem mais fibras
A contribuição da fibra tem vários benefícios à saúde: previne a constipação, reduz o colesterol no sangue e pode ajudar você a perder peso. Comer alimentos com fibra é sem dúvida benéfico para sua saúde.
Existem várias vantagens de consumir tais alimentos. Será uma questão de pensar sobre o que receitas pode começar a fazer a diferença. Prove e mude lentamente seus hábitos alimentares: a sua saúde e sua família vai agradecer.