Enquanto todas os frutos secos tem qualidades que podem beneficiar a saúde cardiovascular, um novo estudo descobriu que as amêndoas são especialmente grande aliadas para o coração se incluídos na dieta diária.
Em homens jovens saudáveis e homens jovens mas com fatores de risco cardiovascular, tais como ter pressão alta e excesso de peso, o efeito de levar uma dieta enriquecida com 50 gramas de amêndoas todos os dias e comparando com um grupo controlado que não ingeriram o fruto seco.
Depois de um mês de tomar uma dieta enriquecida com amêndoas se avaliaram os parâmetros sanguíneos em cada grupo e descobriram que aqueles que comeram 50 gramas de amêndoas apresentaram menor pressão arterial, os níveis mais altos de antioxidantes no sangue, bem como melhora do fluxo sanguíneo, todos o qual protege e beneficia o coração.
Acredita-se que a presença das amêndoas de vitamina E, gorduras saudáveis, fibras e flavonóides é a razão pela qual, mesmo durante um curto período de tempo, a sua ingestão pode produzir alterações importantes que promovem a saúde cardiovascular.
Assim, um punhado de 50 gramas de amêndoas todos os dias pode ajudar a prevenir doenças cardíacas. E embora esta quantidade de frutos secos pode adicionar um 290 kcal a cada dia, podemos usá-los no lugar de outras gorduras para substituir um lanche, um cereal no café da manhã ou um pouco de óleo na nossa salada e, assim, desfrutar benefícios sem acrescentar muita energia.
Este estudo conclui que, mesmo em um curto período de tempo as amêndoas provam ser grandes aliados do coração confirmando definitivamente que, se seguir uma dieta mediterrânica, combinada com frutos secos é a estratégia perfeita para a saúde cardiovascular.