Nunca aconteceu com você de ir a feira e trazer um saco tentador de pêssegos apenas para dizer quando chegar em casa que são muito maduro ou muito verde? Comigo já! É por isso que eu adoro ter este guia prático de como escolher as melhores frutas do verão. Assim, eu sempre posso obter a melhor fruta em seu ponto justo, mantendo todos os seus nutrientes!
Damascos
Aparência: perfumado, não estar duro, com a pele amarelo pálido a laranja sem partes verdes.
Como o amadurecer: coloque-os na mesa em um saco de papel até ficar macio e perfumada.
Como guardar: Uma vez maduro, armazene-os sem lavar durante 2 ou 3 dias na geladeira.
Amoras
Aparência: cor profunda e devem estar secas (nem um pouco úmidas).
Como a amadurecer: você tem que escolhê-las maduras.
Como guardar: sem lavá-las enrole-as em um guardanapo de papel ou uma toalha, cobertas frouxamente com toalhas de papel e plástico filme, por 2-3 dias na geladeira.
Mirtilos
Aparência: de tom azul profundo e secos (sem umidade). Qualquer tom branco-prata é uma camada protetora natural.
Como o amadurecer: você tem que escolhê-los maduros.
Como guardar: sem lava-los em um recipiente, até 10 dias na geladeira.
Uvas (verde, rosa ou preta)
Aparência: secas e perfeitamente ligadas as hastes verdes flexíveis. Uvas verdes são mais doces quando em estiverem em tom amarelo; para uvas pretas e rosa, quanto mais escuras melhor.
Como a amadurecer: você tem que comprá-las maduras.
Como guardar: sem lavar, em um saco plástico fechado ou recipiente coberto até 7 dias na geladeira.
Pêssegos
Aparência: avermelhados e levemente amarelos, sem partes verdes. Eles não devem estar duro.
Como a amadurecer: coloque-os na mesa em um saco de papel até ficarem perfumados e ceder a uma pressão suave.
Como guardar: uma vez maduros, sem lavar duram de 3 a 5 dias na geladeira.
Ameixas
Aparência: sem rachaduras ou manchas marrons. Pesando um pouco na palma da mão.
Como amadurecer: coloque-as no em sua mesa dentro de um saco de papel até que fiquem perfumadas.
Como guardar: sem lavar até 5 dias na geladeira.
Morangos
Aparência: vermelho brilhante, com caule verde.
Como amadurecer: você tem que comprá-los maduro.
Como guardar: sem lavar, com o caule, em um recipiente de 2 a 3 dias na geladeira.
Com este guia para escolher as melhores frutas do verão, você pode ir ao supermercado ou à feira e escolher o melhor!