Você provavelmente já ouviu falar muito sobre o vinagre de maçã na televisão, em revistas ou na Web. Todo mundo parece estar falando sobre as propriedades surpreendentes do vinagre, embora anteriormente só costumava ser usado para saladas, atualmente está sendo verdadeiramente apreciado por todas as coisas maravilhosas que pode fazer.
E não é apenas uma moda: muitas dessas afirmações estão sendo comprovadas pela ciência médica, e continua a ser objeto de estudos mais aprofundados. Aqui nós revelamos várias boas razões pelas quais você deve ter o vinagre de maçã em sua casa.
Propriedades antibacterianas
Seja para usar como um limpador doméstico, como um antisséptico bucal ou uma bebida, as propriedades antibacterianas do vinagre de maçã é uma excelente escolha para a desinfecção de sua casa e ajudar o organismo combater infecções.
Propriedades inflamatórias
O vinagre de maçã pode ajudar a reduzir a inflamação sistêmica ou localizada. Por exemplo, para aliviar a inflamação de uma dor de garganta, você pode lavar a boca e garganta, três vezes por dia com 2 colheres de sopa de vinagre adicionado a um pequeno copo de água.
Melhor digestão
Isto pode parecer absurdo, mas o vinagre de maçã é realmente bom para tratar a indigestão ácida e azia, e que contém pectina que ajuda a proteger o revestimento do sistema digestivo e torná-lo menos propenso a sofrer danos ácidos similares ao refluxo.
Aumenta a oxigenação
A ingestão de vinagre de maçã ajuda a liberar ferro dos alimentos que seu corpo possa absorvê-lo mais facilmente. O ferro aumentado, por sua vez, leva a um aumento das células vermelhas do sangue que ajudam a oxigenar e, por conseguinte, melhora a saúde de todo o corpo.
Normaliza o açúcar no sangue
Embora haja mais estudos a serem feitos sobre isso, os cientistas estão descobrindo que há uma ligação entre o uso regular de vinagre de maçã e os níveis mais saudáveis e estáveis de açúcar no sangue. Este poderia ser um bom presságio para os diabéticos que lidam diariamente com a doença.
Além dessas boas razões para ter o vinagre de maçã em casa, ele é barato, prontamente disponível em supermercados e você ainda pode usá-lo na cozinha.
Dica extra
O vinagre de maçã possui mais substâncias benéficas do que os demais vinagres. O alimento conta com ácido acético, enzimas, catequinas e quercetinas, que são antioxidantes, traços de fibra solúvel, betacaroteno e minerais, especialmente o potássio, além de possui inúmeros benefícios a saúde além de deixar sua salada mais saborosa e todos itens citados acima, embora muitos não saibam o vinagre também auxilia na perda de peso: Basta você tomar um copo de água com duas colheres de vinagre pela manhã em jejum e 30 minutos antes das principais refeições.
Como vimos, o vinagre de maçã é muito bom para a saúde, por isso devemos consumir regularmente, mas sem exagero. 😉