Tres efeitos saudáveis de beber cerveja
Coração saudável. Um copo de cerveja por dia pode aumentar a saúde do coração, pois melhora a condição dos vasos sanguíneos e a circulação sanguínea, além de tornar as artérias mais flexíveis, de acordo com pesquisa recente da Universidade Harokopio em Atenas (Grécia). Além disso, Lina Badimón e seus colegas do centro de investigação (CSIC – CICI ) mostraram recentemente que o consumo moderado de álcool (10 a 30 gramas por dia), está associado com um menor risco de enfarte do miocárdio e morte em estudos da populações com um grave risco cardiovascular. E melhora a formação de tecido de reparação, depois de sofrer um ataque cardíaco. O efeito é devido, principalmente a cerveja hops conter um antioxidante chamado xanthohumol com efeito protetor sobre a saúde cardiovascular.
Melhora o sistema imunológico. De acordo com um estudo realizado pelo Instituto CSIC de Refrigeração, mulheres e homens adultos saudáveis e que consumem moderado a cerveja por um mês produz um efeito benéfico, é observada uma melhora na resposta do sistema imuneológico contra patógenos externos. Além disso, essa bebida provoca aumento de leucócitos (glóbulos brancos) ? E linfócitos, como uma tendência geral para o aumento ? Os valores subpopulacional de linfócitos T, as células ? Imunologicas ajudam a destruir microorganismos invasores.
Combate a doença de Alzheimer. O consumo moderado de cerveja pode diminuir um dos fatores de risco para a doença de Alzheimer, uma vez que esta bebida fermentada contendo silício, um mineral que parece interagir com o alumínio, um metal que está relacionada com demência neurotóxica e outras doenças neurodegenerativas. A bebida contém aproximadamente 36 mg/l de silício biodisponível, o que implica que o consumo moderado de cerveja (duas taças por dia de 200 ml.) Contribuem com cerca de 50 % da ingestão diária recomendada de silício, enquanto que as necessidades diárias de este elemento não é totalmente estabelecida no presente.