As sementes são excelentes para a implantação na dieta em todas as suas variedades, pois fornecem carboidratos, proteínas, fibras, minerais, vitaminas, fitoquímicos e gorduras saudáveis. As mais conhecidas são a chia, gergelim, girassol, abóbora, papoula e linho.
Entre suas vantagens, elas são um excelente suplemento que fornece ao corpo valores significativos de energia, já que são uma fonte de hidratos de carbono, ajudam a reduzir o colesterol e triglicérides no sangue, e regulam a glicose.
Dentre outras propriedades das sementes, destacam-se seu poder para regular o trânsito intestinal, sendo assim, aliadas de quem sofre de prisão de ventre, aumentam as defesas do organismo e reduz a inflamação. Também tem um efeito vasodilatador, que protege o coração, artérias e cérebro. Graças a um conteúdo alto de minerais e vitaminas, previne o envelhecimento prematuro das células, são excelentes fontes de antioxidantes protegendo o corpo e o desenvolvimento de alguns cânceres.
Por outro lado, regulam a pressão arterial e te mantem saudável, graças a todos seus aportes nutricional, tanto para a pele, cabelos, unhas e a visão.