A abobrinha é composta de 95% de água, mal tem nenhuma caloria. E um estudo mostrou que 100g proporciona apenas 15kcal. A abobrinha é muito rica em fósforo, potássio, magnésio e cálcio.
Benefícios da abobrinha
Para desfrutar de todas as suas propriedades, a abobrinha deve ser cozida no vapor, mas também pode ser consumida crua. Entre os seus principais benefícios é que abobrinha é um alimento que contém tudo o necessário para defender o sistema cardiovascular.
A casca da abobrinha também é rica em vitaminas boas para a pele, razão pela qual você não deve descascar. De acordo com pesquisadores da base de dados do USDA National Nutrient, 100g de abobrinha proporciona 7mg de vitamina C, 0,35 g de vitamina B3, também proporciona uma fibra vegetal muito boa, cerca de 1g para cada 100g de abobrinha.
A abobrinha ajuda no emagrecimento
Por ser pouco calórica, a abobrinha é ótima para quem quer emagrecer, então você deve acrescentá-la em sua dieta.
Uma grande vantagem da abobrinha é que ela pode ser consumida de várias maneiras, e existem inúmeras receitas que podem ser feitas com ela.