Os frutos secos são uma excelente fonte de proteínas, vitaminas e nutrientes, e esses frutos secos são perfeitos para substituir as batatas fritas e outras guloseimas que não trazem benefícios para a saúde. Então agora você vai conhecer os melhores frutos secos e seus benefícios para a saúde.
Nozes
As nozes são um super alimento. Alguns estudos mostraram que as pessoas que comem nozes podem melhorar os seus níveis de colesterol sem ganhar peso. Isso acontece pois as nozes são ricas em ácido graxo ômega 3, que também protege o coração. Além disso, as nozes são boas para reduzir a degradação dos ossos. Você pode consumi-las cruas, misturadas com o arroz ou picadas com ervas.
Amêndoas
Uma porção de 23 amêndoas oferecem cerca de um terço da dose de vitamina E que o corpo necessita diariamente. Além disso, as amêndoas ajudam a nos proteger dos radicais livres. Você pode consumir as amêndoas processadas, picadas em saladas e em sopas, como manteiga, etc…
Pistache
Em um pistache você encontra somente três calorias e além de ter poucas calorias, os pistaches ajudam a saciar a fome e prolongar essa sensação, evitando a fome por muito mais tempo.
O pistache possui luteína e zeaxantina, dois elementos que pertencem a família do betacaroteno. Suas propriedades são muito benéficas para a saúde pois reduzem os riscos de degeneração macular relacionada com a idade, a principal causa de cegueira nas pessoas com mais de 65 anos. Você pode comer os pistaches em saladas, misturados com outros frutos secos ou sozinhos.
Avelãs
As avelãs possuem ácido fólico, que previne as enfermidades do coração e alguns tipos de câncer. Também contém importantes doses de arginina, um aminoácido que relaxa os vasos sanguíneos. As avelãs saciam a fome rapidamente, por isso são ótimas para quem está de dieta, elas podem ser consumidas moídas e misturadas com azeite de oliva, picadas em gelatinas, em saladas ou sopas.
Amendoim
Os amendoins são ricos em folato, um mineral que ajuda a melhorar as funções do cérebro e protege contra o declínio cognitivo. Os amendoins são uma ótima opção para quem é vegetariano e muito recomendados para as mulheres grávidas, por conter ácido fólico, que essas pessoas muitas vezes ficam com falta.