Alimentos Saudáveis

Os alimentos que produzem maior saciedade

Sabemos que a saciedade é o que permite a fome vá embora e define o tempo entre uma refeição e outra. Portanto, conhecer os alimentos que produzem maior saciedade pode ser útil para controlar o que comemos e, assim, favorecer uma dieta sem excesso.

Por mais de uma década, a fim de conceder uma produção de alimentos mais comuns números valorizados de saciedade, foi realizado um estudo que identificou o índice de saciedade de 38 alimentos, os mais comuns.

Os indivíduos que consumiram alimentos diferentes e mais de 120 minutos depois, foi avaliada a cada 15 minutos saciedade, convidando-os a comer o que quisessem em uma série de alimentos e bebidas foram avaliados.

Além disso, os alimentos são todos apresentados em igualdade de condições, tomando cuidado para não influenciar o seu aparecimento ou detalhes do ambiente.

Assim, tomando como referência a saciedade produzida o pão, que é concedido a um índice de 100 e, consequentemente, os alimentos que produzem mais saciedade são:

Batatas cozidas que possuem um índice de saciedade de 323

Peixe que tem um índice de saciedade de 225

Farinha de aveia, a aveia que tem um índice de saciedade de 209

Maça que tem um índice de saciedade de 197 consumidas com sua pele

Massas integrais que possuem um índice de saciedade de 188

Carne magra que contém um índice de saciedade é de 176

Favas cozidas ao forno contém um índice de saciedade é 168

Uvas frescas que possuem um índice de saciedade de 162

Pão integral que têm um índice de saciedade de 157

Palomitas de milho que têm um índice de saciedade de 154

Ovos que têm um índice de saciedade de 150

Quaijos contêm um índice de saciedade de 146

Lentilha que possuem um índice de saciedade de 133

Arroz branco que possuem um índice de saciedade de 132

Os alimentos que produzem menos saciedade encontramos nos doces, bolos doces e chocolates.

Verificou-se que o teor de fibra, de água e proteína está positivamente correlacionada com a taxa de saciedade, ao passo que o teor de gordura é inversamente proporcional à mesma.

É um estudo interessante que pode dar armas para melhorar o controle de ingestão de alimentos, se escolher aqueles que produzem mais saciedade.

+1
0