A educação nutricional e a aquisição de hábitos alimentares fazem parte da cultura alimentar que uma pessoa adquire ao longo de sua vida, e é um valor que os pais e educadores devem passar as crianças.
Importância da alimentação na infância
A alimentação é um dos fatores mais importantes envolvidos diretamente no crescimento e desenvolvimento das crianças. Se desde a infância são inclusos bons hábitos alimentares, estes incentivam um estilo de vida saudável na idade adulta, e ajudam a prevenir problemas de saúde como obesidade, doenças cardiovasculares, diabetes e alguns tipos de câncer.
Uma criança mal alimentada pode ter desnutrição, anemia, obesidade, dificuldades de aprendizagem entre outros problemas. Incluir bons hábitos alimentares nas crianças impede, a desnutrição crônica sobrepeso e obesidade, o retardo do crescimento, anemia por deficiência de ferro e cárie dentária. Além disso, uma criança bem alimentada tem mais energia para a aprendizagem e para o desenvolvimento da atividade física adequada.
Portanto, é importante ensinar qual é a base de uma dieta equilibrada.