A farinha de berinjela é rica em fibras e em substâncias ótimas para o organismo, além disso, essas substâncias ajudam a queimar calorias, por isso ela é um ingrediente muito recomendado para que uma dieta apresente bons resultados.
Conheça agora alguns dos benefícios da farinha de berinjela
A farinha de berinjela é rica em fibras solúveis, além disso ela é muito eficaz para prolongar a sensação de saciedade, fazendo com que você coma menos.
As vitaminas e os minerais encontrados na farinha de berinjela ajudam a reduzir os níveis de açúcar no sangue, ela também ajuda a controlar as quantidades de gorduras que são absorvidas pelo organismo.
Essa farinha também é rica em flavonoide, uma substância que age como antioxidantes, evitando o envelhecimento precoce.
Os benefícios da farinha de berinjela não param por ai, foi comprovado que a farinha de berinjela ajuda a secar a gordura abdominal, possui altas quantidades de fibras solúveis e se essa farinha for acrescentada em uma dieta equilibrada irá ajudar o organismo a queimar a gordura localizada.
Dica de como preparar a farinha de berinjela
Então veja agora como preparar.
Ingredientes
6 Berinjelas saudáveis (sem magoados e nem manchas).
Lave muito bem as berinjelas e corte-as em fatias bem finas, enquanto corta as fatias, ligue o forno e deixe-o aquecendo por 200ºC, depois coloque as fatias de berinjela em uma assadeira, coloque no forno e desligue-o depois de 5 minutos e deixe as fatias de berinjela desidratando por 2 horas.
Após esse tempo, coloque tudo em um liquidificador e bata até virar um pó.
Você pode consumir 4 colheres dessa farinha por dia, 2 colheres no almoço e 2 na janta. Essa farinha pode ser adicionada em saladas de frutas, iogurtes e sucos.