Eu não sou uma fã de pimentão. Muito menos se eles são picantes (já me queima a língua só de imaginar!) No entanto, quando eu descobri que eles nos fornecem vários benefícios importantes à saúde que eu decidi lhes dar um lugarzinho na minha dieta, porque realmente vale a pena.
Hoje no Alimentos Saudáveis quais são os benefícios dos pimentões para a saúde. Proteger os nossos corações, nos ajudar a perder peso e muito mais… Dê boas vindas aos nossos pratos para apimentar nossas refeições!
Queimar gordura
Você sabia que os pimentões podem ajudar a perder peso? Que surpresa! Tem sido demonstrado que a capsaicina – um dos componentes mais importantes do picante – reforça o nosso metabolismo e previne o desenvolvimento de células de gordura no corpo.
Controla o colesterol
A capsaicina também ajuda a controlar os níveis de colesterol que, consequentemente, nos protege de doenças cardiovasculares. Uma publicação do British Journal of Nutrition, quanto mais se consome do pimentão, mais atua a capsaicina.
O pimentão nos proteger da artrite
Meia xícara de 125ml de pimentões vermelhos ou amarelos picados é quase o dobro de vitamina C que precisamos diariamente. De acordo com uma pesquisa da Universidade de Manchester, é essencial para prevenir a artrite inflamatória, uma doença que afeta as articulações.
Reduzir o risco de câncer de mama
Como tem carotenoides, o pimentão nos ajuda a prevenir esta doença cruel. Uma investigação do International Journal of Câncer demonstrou que mulheres perto da menopausa que ingeriram várias porções de alimentos ricos em carotenoides por dia reduziram seu risco de câncer de mama em 17%.
Protege nosso coração e sistema cardiovascular
Os pimentões contêm vitaminas do complexo B, como a vitamina B6 e ácido fólico, um nutriente essencial, especialmente para mulheres grávidas. A vitamina B em nosso corpo ajuda a prevenir doenças cardiovasculares e doenças coronárias.
O que me diz sobre o pimentão? Razões para adotaá-lo ao seu menu você já tem.