Nos dias de hoje podemos escolher entre muitos estilos de vida diferente assim como as dietas ou regimes; Desta vez, vamos nos concentrar em falar sobre os pontos negativos de consumir alimentos crus. Para algumas pessoas que seguem essa filosofia alimentar, eles acham que é uma prática muito saudável e outras a vêem como muito radical. Vamos ver a seguir:
#1 – O consumo de proteína
Infelizmente acredita-se que as pessoas que não consomem carnes, peixes, aves e produtos lácteos sofrem de um deficit de proteína; no entanto, isso não é verdade, porque, por exemplo, uma porção de brócolis tem quase o dobro da quantidade de proteínas sobre a carne vermelha, com a vantagem de que não tem gordura e é de baixa caloria.
De acordo com especialistas, a variedade de proteínas de animais dificultam o processo de digestão, o que não acontece com os legumes.
Outros vegetais que são ricos em proteínas
– Vegetais de folhas verdes
– Abacates
– Sementes (nozes, castanhas)
– Brotos
– Espirulina
– Legumes
– Adição de pós proteicos
Se uma pessoa decide se tornar um cridívoro, e acha que não vai comer bastante proteína, você pode sempre usar proteína em pó adicionando em batidas, sopas e outros alimentos.
#2 – A falta de vitaminas e minerais
Estudos mostram que pessoas que seguem um consumo de alimentos crus têm baixos níveis de vitamina B12; para fornecer esta falta é recomendado adicionar apenas uma colher de sopa de levedura nutricional, por exemplo, quando consumir massas.
Outra alternativa seria consumir algas ou tomar um suplemento de vitamina B12.
#3 – A falta de ferro e cálcio
Acredita-se ser um contra do crudivorismo. Mas não é verdade, porque se pode consumir legumes que contêm estes minerais, tais como nozes, algas e sementes de gergelim, entre outros.
#4 – Sempre passar fome
Este é um outro contra do regime em questão, pelo menos, como percebido pela maioria das pessoas que conhecem. Por um lado, acreditamos que há muita variedade para comer; e em segundo lugar, o que significa ser difícil um crudivista passar fome.
Aqueles que seguem esta dieta alegam de que, uma vez que torna-se uma constante em suas vidas, finalmente, param de sentir fome, dizem que estão bem nutridos e desintoxicados.
Resumo
Na minha opinião, ser crudivorista pode ser um grande benefício para o corpo, desde que você escolha bem seus alimentos e controlar o que você come por semana para prevenir deficiências de vitaminas, minerais e nutrientes. Para você que deseja saber mais, conheça os 5 tipos mais comuns de vegetarianos