Você provavelmente já ouviu falar que a cafeína provoca desidratação, essa costumava ser a sabedoria convencional. Mas, neste caso, o conhecimento comum está incorreto.
O registro foi agora definido, graças a Lawrence Armstrong, pesquisador e professor de fisiologia do exercício. Em um artigo de revisão abrangente publicado na International Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism. Armstrong concluiu que as bebidas cafeinadas criam apenas um leve efeito diurético. Além do mais, se você beber café diariamente, seu corpo constrói rapidamente uma tolerância a esse efeito. Mas se você é um bebedor regular, o café pode sim causar desidratação.
Mas antes de você sair bebendo café como um louco, lembre-se que a análise de Armstrong foi baseada no consumo de quantidades moderadas de café, ou seja, 1-4 xícaras por dia. Em quantidades excessivas, o café tomado de forma regular pode ter um efeito desidratante mais significativo, para não mencionar os efeitos no sono. E, claro, você ainda precisa beber bastante água ao longo do dia para manter seu corpo hidratado.