O que você sabe do pistache? Na verdade, pouco se sabe sobre os muitos benefícios deste alimento para a nossa saúde. Aparentemente, comer um punhado de pistache por dia pode ajudar a ter uma pele saudável e hidratada, graças a seu valor nutricional. Além disso, o seu conteúdo em minerais como cobre, zinco, selênio, vitamina B2 e vitamina A, fornecem uma combinação de nutrientes excelentes para o cuidado e proteção da pele, cabelos e unhas.
No entanto, isso não é tudo. Comer cerca de 49 pistaches por dia vai ajudar a reduzir os níveis de estresse. De fato, um estudo realizado pela Universidade Estadual da Pensilvânia, concluiu que comer pistaches em uma dieta equilibrada e saudável pode ajudar a reduzir as respostas biológicas ao estresse diário, devido à sua contribuição em potássio e magnésio. Neste sentido, a pressão sanguínea, tal como o sistema nervoso e a saúde mental são controlados com o consumo diário deste alimento.
Finalmente, o pistache ajuda a controlar o peso. Existe uma crença de os frutos secos engordam, mas estudos recentes têm mostrado que o consumo diário de 30 gramas de pistache não faz engordar, e ainda ajuda a manter o peso. Neste sentido, recomenda-se o pistache como um perfeito lanche entre as refeições.