A canela é uma especiaria que contém polifenóis, que metabolizam a glicose, o que ajuda a manter níveis saudáveis de açúcar no sangue. Assim, a ingestão deste ingrediente, é uma boa alternativa para os diabéticos. Mas este alimento ainda tem muitos mais benefícios.
Canela também ajuda a combater a resistência à insulina. Esta resistência contribui contra a obesidade e diabetes. Vários estudos indicam que comer entre 1 e 6 gramas de canela pode provocar mudanças importantes que ajudam a reduzir os níveis de açúcar no sangue, colesterol e triglicérides.
Recomenda-se comprá-la orgânica e mantê-la em um recipiente de vidro fechado, em um local escuro e seco.
Sobre seus efeitos antienvelhecimento, a canela tem a capacidade de reduzir a inflamação. Estudos dizem que isso pode ser potencialmente considerado como um fator antienvelhecimento.